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05-24

Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭


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Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭

        离开姬路后,搭乘JR山阳本线(新快速) [敦贺行き] 直达三ノ宫(JR) ,车程39min票价 950円,可利用JR West Pass。

        网路查了一下,姬路似乎没有什幺网友大推荐的餐厅,决定往神户前进。2009~2010称霸西日本第一名的拉麵店「四天王拉麵」在神户也有分店,麵食族如我,一定要去朝拜一下。依照网友给的路线指示:三之宫西出口,搭电梯到站外,右手边直行约200m。我跟乔西再次陷入迷路的圈圈中,走了N个路口与N条200m的道路,我们决定再次问路,没错,迷路就迷路,不要害羞,与其无限轮迴的打转,不如马上问路节省时间。下雨天的神户街头,没有太多路人,刚好走到一间洗衣店门口,正妹店员看起来很亲切,乔西出动问路,店员看了看地址,不是很确定,连忙拿出地图,地图找不到,call out给朋友(有没有那幺贴心~~~),最后得到一个大概的方向,虽然不準确,但至少是盏明灯。再次证明,处处是好人。

Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭

        顺着正妹店员的指示,我们重新回到三ノ宫车站附近,下定决心,十分钟后再找不到四天王拉麵就要放弃随便吃。人生,通常会在你绝望的时候给你希望。我们如此的幸运,重新找了十分钟后确定找不到,决定转往另一间拉麵店的同时,在中山手通的路上,没错!就是在三ノ宫车站的附近,我们远远看到四天王拉麵的招牌,有没有那幺神奇~~~(洒花)

        到达四天王拉麵店的时候,已经快两点,因为不是尖峰用餐时间,店内只有一组情侣在用餐,亲切的服务员阿姨递上菜单,很可惜,不像一兰有中文说明,凭藉着乔西的日文理解能力,还有菜单上的汉字,我们选了一组套餐1290円(酱油/盐味拉麵二选一 + 煎饺一份 + 小份炒饭 + 啤酒/沙瓦二选一),外加网路极度推荐的四天王招牌味噌拉麵加蛋730円。

Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭

        率先上桌的是柠檬沙瓦,淡淡的酒香,很顺口很清爽,但天气好冷。接着同样是网路推荐的煎饺,一入口,好台湾~好台湾~好台湾式的煎饺,就是你在台湾各大连锁煎饺专卖店可以吃到的那种口味,不用沾酱,因为跟拉麵一样走偏鹹口味,厉害的是一样可以爆浆喷汁,虽然乔西觉得普普,但我个人觉得还不赖。

Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭

      接着同样是网路推荐的煎饺,一入口,好台湾~好台湾~好台湾式的煎饺,就是你在台湾各大连锁煎饺专卖店可以吃到的那种口味,不用沾酱,因为跟拉麵一样走偏鹹口味,厉害的是一样可以爆浆喷汁,虽然乔西觉得普普,但我个人觉得还不赖。

Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭

        接着炒饭上桌,店家贴心地多给了个小碗与汤匙,舀起一口尝尝,哇~毫不逊色的炒饭功力,应该可以赢过不少台湾路边摊,鹹香的口感非常和台湾人口味,白饭粒粒分明,不鹹不腻刚刚好的调味,跟煎饺一样有种台湾味的Fu,我深深怀疑这两样是厨师吃过台菜后模仿的,哈!

Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭

        乔西的盐味拉麵,我对盐味拉麵的既定印象是清爽,没想到试喝一下汤头,又是一个重口味,但比起前一天吃的一兰清爽很多,乔西觉得不错吃,至少赢过一兰。

Day2 神户《四天王拉麵》味噌拉麵与绝配的煎饺+炒饭

        我的招牌味噌拉麵一上桌,就有种不祥的预感,因为汤头颜色好浓郁啊!很害怕又是一个打死卖盐的汤头,一入口,ㄟ~~~还不赖ㄟ,浓郁中但又不over,虽然一样很鹹,但鹹中又有高汤的清爽感,比起腻死人的一兰拉麵,四天王拉麵的口感真的大胜,麵条一样是细麵,符合我个人爱好,黄金蛋刚刚好的蛋黄汁液有加分,但叉烧偏硬的口感小扣分,但整体而言我对四天王的各项餐点都很满意。

        这餐真的是酒足饭饱,整个吃很撑的离开,转往三ノ宫车站前的City Loop车站,準备转往北野异人馆~(下回分晓)

《四天王拉麵.北野坂店》

地址:神戸市中央区中山手通1-9-24

营业时间:11:00~3:00

文章原出处:

原文发表日期 2011/12/24

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